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今日节目榜单：羊羊得意过冬天

今天是12月的第一个星期天，羽绒服看到外面都穿起来了，是时候可以吃点羊肉暖暖身子。调查了一圈，感觉大家还是喜欢红烧、白切、热气、烧烤、羊汤一些比较传统的做法。但是！就算民意不可违，我们也一定要找些不一样的~

鱼羊鲜汤

很多明星名人吃过马姐做的菜都赞不绝口，尤其是“鱼羊鲜汤”。用的鱼是千岛湖的花鲢鱼头，羊是宁夏的黑山羊。做法也和一般方法不同，用猪油做鱼汤，用热水炖。特有的私房菜，不一样的鲜汤。

制作步骤

1、煮羊汤：宁夏的黑山羊清炖，煮羊汤的过程只需要放一些葱，其余的什么都不用加。然后大火烧开，再用小火焖煮一个小时，汤一定不能浑。

2、用猪油来煎千岛湖的花鲢鱼头，葱姜料酒简单去腥后用热水炖鱼汤

3、羊汤倒入鱼汤，这锅最鲜的汤就完成啦

烤羊肉串

推荐店家：阿里家MissAli

明明应该是西餐感觉的店铺，但这里可是很多维族兄弟认可的家乡味道新疆菜哦。美女老板把在新疆家家户户都有的馕坑“运”到了厨房，号称皇家美食的馕坑烤肉，羊肉直接贴馕坑壁出来的脆度，和汁水的保留程度，普通烤箱可达不到这些效果！

红柳羊肉串用的是巴尔楚克羊肉，在洋葱汤里腌一会儿秒杀一切羊肉串，一串抵三串，超级满足！

除此之外还还原了新疆巴尔楚克最原始的烤鱼方式，鱼就像旗帜一样插在火边，靠高温慢慢烤熟，这样的鱼肉不会很焦，吃起来超级美味！