大理南诏十二味

1月1日开业啦

1月1日开业啦

1月1日开业啦

（重要的事情说三遍）

众所周知，大理州共有十二县市，包括大理市，宾川县，洱源县，鹤庆县，剑川县，弥渡县，南涧县，巍山县，祥云县，漾濞县，永平县，云龙县。因此大理白族地区的日常饮食，也随各地的物产而有所差异。

大理南诏十二味经过了天的装修，82天培训员工，46天的菜品调试后，于年10月18日开始试营业，现在南诏十二味的菜品、服务、环境等都完全按市场化、新老顾客的要求，年1月1日，在这个特殊的日子，南诏十二味宣布正式开业。

直击现场

01

大理南诏十二味品牌创始人：罗东梁先生致辞

什么是南诏十二味？给我来一桌南诏十二味？南诏十二味的特色菜是什么？众所周知，南诏是大理古代国名，大理南诏十二味，主要代表的是大理州十二个县市的味道。大理的独特韵味不仅藏在秀雅的山水里，还藏在琳琅满目的美食里。烹一壶清泉，一苦二甜三回味；食一口娇媚鲜花，感受花香浓郁；品一味山珍生鲜，得一味自然纯粹......大理十二个县市蕴含着性格各异的大理滋味。

02

大理南诏十二味始终坚持顾客第一，品质为王的经验理念。南诏十二味商标证书已经成功注册，未来将专注打造大理传统特色美食，不断进行技术革新，在保持古法制作的基础上，融合现在的制作特点，大大丰富我们的餐桌，为大理的美食增加了一抹亮色。

03

大理南诏十二味品牌创始人：罗东梁先生；大理南诏十二味餐饮服务有限公司总经理：鲍文铮女士；大理中信工程造价咨询有限责任公司：李新蕾先生；云南东测科技有限公司副总经理：周世斌先生一起上台举行剪彩仪式。

04

大理南诏十二位同名主题曲《欢迎你到南诏十二味来》，听南诏十二味的歌曲，领略大理美景风骚，吃遍南诏百年味道，主持人分别对十二县市的代表菜进行介绍。

十二县市的代表菜第一组

大理味/宾川味/洱源味/鹤庆味

大理火烧生皮

宾川海稍鱼

洱源乳扇双吃

鹤庆猪肝鲊

十二县市的代表菜第二组

剑川味＼弥渡味＼南涧味＼巍山味

巍山黄牛干巴

弥渡卷蹄

南涧锅巴油粉

剑川清炖青花鸡

十二县市的代表菜第三组

祥云味＼漾濞味＼永平味＼云龙味

云龙白家酥肉

漾濞卤汁核桃

永平黄焖鸡

祥云干锅小野菌

05

大理海大理海川农业科技有限公司

营销经理王满艳女士致辞

南诏十二味餐厅中的每一种食材都是来自于大理地区。其中主食大米经过多轮的严格的挑选，最终选择来自于大理海东开发管理委员会下属的国有企业，大理海川农业科技有限公司生产的海川大米。

06

南诏十二味餐厅在菜品食材的选择和搭配上是非常讲究的，食材必须选择产至少大理地区的上等原材料，这样才符合南诏十二味的品牌文化和发展理念。

新鲜特色的当地食材

厅面经理杨文华致辞

将来大理南诏十二味将有效的结合抖音、今日头条、快手等线上自媒体平台，来宣传、推广、传承具有大理白族美食特色的美食文化，宣传大理本地的特色食材，让更多的人了解大理，了解大理白族这千百年的美食文化。

领略大理美景风骚

吃遍南诏百年味道

期待您的光临

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