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曾经，有一条美食街，储藏了如皋小城独有的味道。小吃街上各种特色美味应有尽有，随口一问就是10多年的老字号。但是，小吃街临时疏导点、露天经营的烧烤摊点占道经营，造成交通堵塞，垃圾成堆、噪声污染更让市民怨声载道。所以，它“消失”了一段时间。经过几个月的规范重整，小吃街又回来了。

现在的小吃街位于正翔商业广场一楼外街，占地面积约平方米，内有固定店铺31家、流动摊位60个，大部分的美食商家均是从原如皋小吃一条街乔迁而来，其中，还有专门为听障人士设立的扶持摊位。

为了给摊主争取一定的优惠政策，市城管局、市场监管局、旅游局等部门给予了全方位的支持，减免“正翔如皋小吃街”相关费用，统一为经营户办理证照。食客们吃得开心，经营户们也忙得充实，从大治街搬迁来的商户们的疑虑，也被红火的生意打消得一干二净。

尽管美食当前，但不少吃货难免会担心停车难，在正翔小吃街，这个问题是不存在的。

不仅如此，市场监管局联合其他单位对新的美食街进行了精心改造设计，加设了阳光雨棚，统一配置了流动摊位支架，增铺了污水管道、给水管道，改造了油烟废气净化设施，极大改善了小吃街的整体环境。

提到美食，就不得不提到食品安全。以往吃货们在享受美味的同时，不免对这些路边摊儿上小吃的卫生情况存疑，不过在这里您大可以大快朵颐，放心享用。正翔小吃街除了建立了一套餐饮经营者基础档案外，还强化了对从业人员的培训和长效监管，通过日常快检、张贴有“”投诉举报电话等措施，让摊主和食客一起打造美食街的靓丽名片。