新年新气象报告超全的星光夜市美食攻

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一元复始万象更新

HAPPY·NEWYEAR

亲爱的小伙伴们,新年快乐!

很高兴版纳妹又陪伴了大家一年~

在这个除旧迎新的日子里

版纳妹决定给大家奉上这份

希望大家新的一年吃好喝好~开开心心~

外出记得戴好口罩哦!

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1.傣味烧烤

告庄夜市的“扛把子”,貌似一半的美食摊位都是傣味烧烤,每次逛夜市的时候一闻到烧烤的香味不停地传来,就感觉自己走不动路了(ˉ﹃ˉ)。。

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2.现切水果

现切水果也算是夜市一道靓丽的风景线了!广受大家的好评,版纳妹最喜欢的就是买几个小菠萝啃一路~(小菠萝用糖水泡过不用担心酸哦!)

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3.鸡蛋巴拉达

从小吃到大的鸡蛋巴拉达,是每个版纳人最美好的回忆之一!小时候那种又怕烫又想赶紧吃到嘴里的心情,直到现在也难以忘怀~(记得选手法娴熟的摊位否则味道可能会翻车!)

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4.傣族粑粑

以前赶摆的时候一定会有的小吃!糯米面和糖混合在一起,再用高温油炸后的美妙滋味是其他食物不能替代的!(高热量的快乐~~)

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5.舂凉拌

酸辣的老挝泰国特色舂凉拌在夜市也是相当呢火爆!不过味道版纳妹还没有亲子尝试过夜市这家舂凉拌,有没有吃过的小伙伴来分享一下感想呀?

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6.钵钵鸡

这道从四川传过来的街边小吃已经深深地俘获了版纳妹的心,吃起来麻辣鲜香,一串接一串,根本停不下来!比起荤菜素菜要更入味好吃一些哦!

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7.炸洋芋

版纳人“洋芋杀手”的名号不是盖的,逛夜市怎么少得了来一份炸洋芋?比起铁板烧洋芋,炸洋芋要更面更好吃!

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8.糖画

现在糖画的摊摊真的越来越少了,让人怀疑这门手艺是不是已经失传了,幸好在夜市还有一个糖画摊位,想感受童年快乐的小伙伴快去!

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9.菠萝饭

菠萝饭在夜市不是很常见哦!但它凭借着自己可爱的外表、香香甜甜、软软糯糯的滋味得到了很多人的青睐,版纳妹也很喜欢吃菠萝饭~

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10.烤干巴

要不是肉价上涨得太快,版纳妹一个人可以吃得完一公斤呢干巴!吃完还要舔手指回味的就是它了!

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11.包谷粑粑

不知道有没有小伙伴像版纳妹一样很喜欢吃用包谷、南瓜之类的做成的粑粑~不需要加太多的糖,吃起来充满了甜脆包谷的鲜甜!

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12.鲜榨果汁

吃饱了再来一杯鲜榨果汁~西番莲汁是版纳妹心目中的No.1!夏天的话混着冰沙的西瓜汁也是超绝的!不知道你们喜欢哪种呢?

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13.章鱼小丸子

源自于日本的章鱼小丸子到了中国衍生出了各式各样的味道,不变的是它圆润可爱的形象~吃的时候小心烫到舌头哦!

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14.竹筒饭

版纳的竹筒饭通常都是糯米和花生,吃起来充满了糯米饭和竹子的香气,天气冷的时候非常适合买上一根,一边捂手一边吃~

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15.包浆豆腐

永远都围着一圈人呢烤豆腐!其实现在好多小伙伴都知道了包浆豆腐的制作方法,但还是难以抵抗它的诱惑哇!

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16.日式大福

版纳妹新发现的宝藏小吃!看起来实在是太可爱啦~外层是糯米糍裹着各种味道的糖分,里面是奶油、豆沙和草莓、芒果,少女心爆棚!

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17.手工冰粉

本来以为天气冷了大家都不爱吃冰粉了,没想到这个摊位面前直接排起了队...版纳妹看到一个小女孩脸都冻红了还跟大人说要吃,这大概就是冰粉的魔力吧!

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18.烤生蚝

曾经的夜市一霸,过去吃烤生蚝那是供不应求,老板会告诉你就连那些还没放粉丝和蒜蓉的生蚝都已经被预定了,现在热度慢慢的消退啦。

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19.烤羊肉串

烤羊肉串,在新疆是最有名的民族风味小吃。来到版纳加上当地的各种佐料以后就更好吃了,不过要趁热吃,冷了的话容易吃出羊肉的膻味!

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20.铁板豆腐

铁板豆腐的豆腐既不是普通豆腐那种松软的口感,也不是包浆豆腐那种软嫩咸香的味道,吃起来有点筋道,口感有些像烤面筋!

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21.越南小卷粉

晶莹剔透得越南小卷粉,版纳妹一个人就能吃一盒!不过有的摊位米糊的比例掌握得不到位,看起来没有那么美观,口感也稍逊一筹,秘诀是选人多的摊摊~

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22.傣族糯米饼

版纳妹到现在也不敢确定这个名字是不是对的...有知道得小伙伴给我科普一下吗?虽然吃了超容易上火、嗓子痛,但真滴好吃!这大概就是痛并快乐着...

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23.烤猪蹄

不知道是谁发明的,把卤好得猪蹄再拿到火炭上烤,也太好吃了吧!虽然在外面怕影响形象不方便放肆的啃,但回家一定要买上两个烤猪蹄慢慢啃~

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24.铁板鱿鱼

吃铁板鱿鱼容易心痛!那么大只鱿鱼烤出来就只有一点点了!强烈谴责鱿鱼的缩水行为,让人吃了一串又一串根本停不下来(ˉ﹃ˉ)。。

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25.烤乳扇、烤饵块

本来只看到烤饵块版纳妹还毫无波澜,看到烤乳扇直接光速冲到摊位前,薄薄的乳扇烤过以后散发着浓郁的奶香,加点炼乳,又香又甜!

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26.煎饺

最后就以煎饺来收尾吧~元旦吃饺子,不但意味着“招财进宝”,还表示把饺子里包的吉祥、福气都吃到了肚子里,元旦佳节记得吃点饺子哦~

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在新的一年

版纳妹也将继续为大家寻觅美食

为你寻找,版纳味道。

欢迎大家留言提出宝贵的意见或建议哦~

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?由「版纳味道」亲测出品

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