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“曾经在我眼前,却又消失不见”
记忆里的冶城味道,现在已难觅踪影。伴随你度过童年时光的事物,还记得多少?
漫长岁月中,
有一些记忆被时间带走,了无痕迹。
另一些却并没有改变,
一直停留在初见的那一刻。
让我们一起穿梭时空,回顾熟悉的味道。
“我爱你,快回到我身边”
1蒸糕爷爷
再也没有的味道!我们的蒸糕爷爷,1毛1个13年不涨价,吃过的人会永远怀恋他。淳朴的味道,自然的味道,记忆的味道,再也吃不到的味道!
2拉丝糖
小时候吃过一种糖,是一根一根,很细很细的那种,一毛钱十根的,还是彩色的,红黄绿三种。每买一次可以吃好久,还可以分给很多小伙伴一起品尝。
3麦芽糖
“铛!铛!铛!......”小时候每当听见有节奏的锤子和铁片发出的声音,就知道是卖麦芽糖的来了,记得卖糖的人永远是四五十岁的叔叔,拿着一把锤子锤啊锤,觉得有趣又好玩,买了也是几个小伙伴一起分享品尝。
4铜录山冰棒
”铜录山~铜录山冰棒啊~,一角钱一支“小时候冰箱没有普及,一到夏天傍晚,就会听到楼下有人卖铜录山冰棒的,骑着一个摩托车,里面放着泡沫盒子,裹着铺盖,在大街各种小巷穿梭慢,吆喝声连绵不绝,而现在在街边很少能买到一毛钱的冰棒了呢
5高压馍记得小时候高压馍总是一个叔叔骑着摩托车,也是在冶城的大街小巷穿梭着卖,高压馍看起来不打紧,但是甜甜的,感觉很细腻,好像价格还是1块钱3个呢,小冶君表示很久没吃到这么好吃又这么实惠的馍馍呢~
6炸米泡
还记得小的时候,捂住耳朵站得远远的却满含希望的看着转动炉子的炸米泡爷爷,只等待那“砰”的一声,虽然有准备还是会被吓的一跳。但当锁在闷罐子里的那点粮食,瞬间化成了偌大一堆米泡,还能想起的那记忆中的味道,比现在电影院的爆米花香甜得多。
7搅搅(绞绞)糖
绞绞糖承载了儿时太多的回忆。黄色糖浆在两根竹签之间牵来扯去,双手一分,糖就止不住的下坠,再用手快速的一绞,糖浆便又缠上竹签,绞来绞去,次数多了,那黄色的外表下渐渐显露出丝丝白线,一张一弛,一股浓浓的甜香味便慢慢散开来,吃绞绞糖的乐趣便在于此。
8发糕
虽然偶尔还能听到路边老面馒头的叫卖声,但发糕似乎淡出了大冶伢的视野。小时候,发糕比起早餐其实更像小朋友的零食,一个个白色的发糕,一口一个,香甜中淡淡的酒香,有的上面还点缀着葡萄干,那就一定要把葡萄干留在最后吃掉了~
9苕面窝
比起面窝,也许不少大冶小伙伴儿的童年更爱着苕面窝。炸的酥脆的外壳,咬开是属于红薯的香甜。可如今苕面窝越来越少,炸面窝的摊位都不一定能找到。
10糖画
记得小学的时候,实验小学的校门口总是会有一个老爷爷摆着一个摊子在那画糖人,形状很多样,那时候只觉得好神奇啊,原来竟然还可以画出糖的模样,小冶君当时也会攒好久的钱去尝尝鲜呢~
11小米粑
小米粑是小时候最爱的早点之一。外焦里嫩,带有淡淡酒香,小孩子都叫它粑粑。和现在餐馆的米粑不同,那个时候的小米粑是在大大的平底锅上摊成,于是格外香脆,是现在不能比拟的。
12钵仔糕
晶莹剔透,五颜六色的钵仔糕,非常讨小孩子喜欢,犹记得童年时代放学后同学们蜂拥而至排队购买。一口一个,口感嫩滑爽口,带有淡淡的甜香,还可以选择添加不同馅料,馅料镶嵌在透明的糕体内显得尤为可爱。13龙须糖
麦芽糖纯手工拉扯到细如发丝,再掺上馅料,就是小时候经常吃的龙须糖了。口感酥软,浓烈香甜转瞬化在口里趋于无形。丝丝甜味传达到内心深处,足以让沉闷的生活闪闪发亮,觉得一切都那么美好。14糖葫芦
以前在村里,逢红白喜事总会有大爷大妈扛着红彤彤的糖葫芦叫卖,孩子们缠着家长买糖葫芦。现如今的糖葫芦似乎再也吃不出当年的味道了,不知是不是咱们老了,老到记不得当年的味道了。
15菱角
曾经每到秋天,大街上总会有很多挑着扁担卖菱角的。而现在似乎只有菜场才会看到菱角的踪影。记得小时候,总会买很多的菱角,生吃质鲜爽口,煮熟后肉质雪白如玉,是细伢最爱的零食~
16红薯片
这个红薯片是堪比现在薯片的角色,味美干脆.它是用我们的当地特色大冶苕做的。记得小时候总要过年才能吃到的美味现在还有吗?就算有,似乎也不可能吃到当年的味道了吧!
17米泡筒将洁净的大米缓缓放入吹碾机上的小漏斗后,经结构简单的吹碾机高温加工,伴随着阵阵香味,一条条形状如“长筒”的“米筒”便加工而成,吃起来又香又脆.不仅好吃,它还好玩。儿时最多的记忆就是将它噻在五个手指上边吃边玩。
18“北京烤鸭”这种被称为“北京烤鸭”的小零食相信是许多后儿时的记忆,五毛钱一包甜辣口味是小学年代小卖铺不可缺少的小食品.你还有记忆吗?
19五仁月饼五仁月饼是最传统糕点之一.小时候在中秋节的时候都会吃到.它的配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带。这种月饼,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味.
20棉花糖
曾经路边的棉花糖,在小孩子看来就如同魔术一般。一根签子转啊转的,再加上一点颜色,云朵啊花啊各种形状就这样出现,都舍不得下嘴吃了。不过感觉最近又有很多棉花糖小摊出现了,雨润门口偶尔什么节日的时候会出现一些。
无论脚步走多远
在人的脑海中
只有故乡的味道熟悉而顽固
它就像一个味觉系统
一头锁定了我们每一个个体
另一头则永远牵绊着
记忆深处的故乡。这是巨变的冶城,带来巨大发展与便利的同时我们熟悉的一些东西也在逐渐的消散这些传统的小吃,你还记得几个?
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