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在感冒、状态不好或者食欲不振时该吃什么呢?这样的食物被称作“治愈食物”,每个国家的这种食物都不一样。
最近,美国旅游信息网站whenonearth.net在全球范围内选出的15种“治愈食物”。(大家顺便学学英文单词)
1印度米豆粥(Khichdi)——印度、巴基斯坦将大米和豆子熬制而成的粥,也可加入印度酥油和炼乳一起食用。
2酵母面包酱(Marmiteontoast)——南非用啤酒酵母发酵,是类似于黑色果冻的发酵食品,含有维他命B等多种维他命和营养素。
3碎面(Pastina)——意大利意大利面的一种,形态小种类多样。一般在西式粥中加入煮熟的该面食用。
4汤面(Noodlesoup)——中国汤面是将面条放入面汤中食用的食物总称。营养成分丰富,可在面汤中加入面、蔬菜和鸡蛋。
5鱼片粥(Fishporridge)——新加坡将鱼肉切成薄片,和生姜一起放入粥内。还可加入酱油、胡椒、葱和油炸洋葱等。
6芋叶椰奶汤(Rourou)——斐济将芋头叶放入椰奶中煮熟制成的汤。芋头叶等绿色蔬菜可以为身体补充必要的营养成分。
7日式粥(Okayu)——日本只加入大米和水制成的日式粥。这是专为病人准备的食物,也可加入梅肉来提升营养。
8鸡肉粥(ArrozCaldo)——菲律宾加入鸡肉、生姜、大蒜和洋葱等食材的菲律宾式鸡肉粥。虽然与韩国的参鸡汤和鸡粥类似,但据添加的调料不同,味道也千差万别。
9越橘(Bilberry)——芬兰芬兰的山林里分布着很多越橘树,传统的芬兰人用越橘果实治疗各种疾病。据说对于心脏病、大肠癌和消化疾病的预防都有不错效果。
10花椰菜浓汤(Cauliflowersoup)——挪威花椰菜中含有大量的维他命C、胡萝卜素、膳食纤维和抗氧化物质。特别是花椰菜中的维他命C在加热后流失较少,非常适合煲粥。
11鸡汤面(Chickennoodlesoup)——美国放入面条的鸡肉汤是美国人在感冒或者不舒服时的最佳选择。
12姜汁汽水(Gingerale)——美国、加拿大加入生姜的碳酸饮料,不含酒精。生姜可以使身体温暖,提高消化功能。对腹泻和咽喉炎疗效佳。
13俄罗斯甜菜浓汤(Borscht)—俄罗斯、东欧国家以红色或紫色的蔬菜为主要原料,富含维他命、膳食纤维、以及镁和钾等微量元素。
14澳大利亚食物酱(Vegemiteontoast)——澳大利亚由维吉麦、盐、蔬菜汁、酵母提取物制成的奶油状酱料。作为澳大利亚人气很高的发酵食品,对治疗感冒很有效果。
15墨西哥香辣汤(Menudo)——墨西哥西式汤中加入智利辣椒,再放入牛肉和内脏一起熬制的汤。作为解酒汤,对解除宿醉很有效果。
看上去,面和汤居多,原来各国的治愈食物差别也不是很大嘛!哪款是你的菜?还有,这些单词记住了吗,下次旅行或许用的到。
来源:中国新闻网中国日报、环球网、whenonearth.net网站
编辑:王海峰
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