湖南白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_ht/131225/4316559.html
吃喝玩乐在大冶

美食/城事/玩乐/亲子

00万大冶人生活指南

已是深冬，我回到了金牛这座曾让我无数次午夜梦回的家乡...///////

-金牛-

这座被称为“金金牛，小汉口”的千年古镇

位于大冶市西南部

一条虬川河穿流而过，与梁子湖比邻相望

既是鄂王故里，也是楚天之根!提起金牛，人们的记忆就是被列入黄石市非物质文化遗产名录的金牛千张、金牛麻花、周福益水竹篮，和如今正在迅猛发展的金牛鄂王城。

但提起金牛人，小编问了周围一圈朋友，回复多是：“bia及会奏生意！”。

那么金牛人真实的生活到底是什么样子呢？作为土生土长的金牛人，今天，让小编带大家感受最“接地气”的金牛！在大冶，你或许没去过金牛，但一定有听说过金牛千张、金牛麻花！这些看似平常的美味，往往就藏匿于金牛的街头小巷之中，每一个金牛人都有自己心中最熟悉的店铺，和那最正宗的金牛味道！①金牛麻花-最馋人的金牛小吃，最怀念的儿时美味-在金牛，无论是人潮涌动的市场附近，还是小巷深处，一到中午临放学时分，总有一两间店铺飘出熟悉的油香...不同于寻常的麻花，金牛麻花更加咸香酥脆，这需要在炸制的过程中不断用长竹筷反复搅拌，让每一根麻花都被热油沐浴、燃烧。

刚出锅的麻花吃起来却一点也不油腻，反而十分爽脆可口，即使纯吃个十几根也丝毫不会觉得腻涩！

其中一家麻花店的老板，还热情地跟我们讲解了各家麻花工艺的不同之处。也正因如此，不管是30年老店还是新开的麻花小店，都会瞬间吸引一批忠实的顾客，并成为她们日后离家最想念的零嘴小吃。②金牛千张

-千张的传承，是一个家族的符号-

金牛千张的历史可一直追溯到汉代，相传淮南王刘安制作出豆腐之后，金牛在原始基础上衍生出千张的制作方法。到如今，金牛千张在大冶乃至黄石地区都家喻户晓，很多大冶人对其情有独钟。

--“给我包五袋皮子！给朋友带果！”

--“等等...再给加我两袋吧！我孩子也吵着要吃...”

金牛人习惯把千张叫做“皮子”，在金牛镇，每个村都有制作皮子的作坊，而这些店里，多的是祖辈相传的几十年的老店，哪一家最正宗，金牛人心里自有判别。

皮薄如纸，有韧性，“隔视可见人影，捏角不会破碎”...这是对皮子最准确的形容！

金牛的皮子好吃，还得益于镇上的虬川河，用河水做出的千张皮实，口感也很有弹性，同样的工艺在外地就做不出这样的皮子来。

如今金牛千张与麻花名列非物质文化遗产，不仅畅销全国各地，更化身为鄂东南地区传统特产之一。

再回金牛，小编就迫不及待地点了金牛的特色菜，芹菜千张和芦子麻花。上菜后瞬间几双筷子齐下，清香四溢，满满的家乡味！△还记得这家酒店在我读小学时便一直在，虽几次换了老板，更替了名字，却依旧做着熟悉的家乡美味，也是一种趣味的回忆~作为千年古镇的金牛有着自成特色的文化土壤，底蕴深厚金牛自古市井繁荣，鄂王城作为楚国别都距今已有上千年历史，是湖北省简称“鄂”的源头。年鄂王城遗址被大冶县政府列为重点文物保护单位，年被省政府列为重点文物保护单位，年被国务院列为全国重点文物保护单位。丰厚的文化底蕴也推动了金牛的生态旅游发展。鄂王城生态文化庄园风景秀丽，以生态养生为发展目标。亭台楼阁，小桥流水，打造了一个宁静致远的养老理想国。每年六月份后，来自四面八方的游客齐聚金牛蓝莓庄园，体验乡村生态采摘游的乐趣。群山环绕下，树丛挂满“糖霜”的蓝莓浆果散发出醉人的甜香。置身其中，能洗涤去一身疲惫与烦扰。九月猕猴桃挂果满满时，金牛猕猴桃节深受大家欢迎，吸引了大批量游客涌入，金牛的生态旅游更加生机勃勃。不仅如此，在金牛镇上还有着百年学府--金牛二中！宋朝以前，该校现址就有学馆，年，是它近代教育的开端！每每提起这所百年名校，金牛人无不为其骄傲！大冶人都知道金牛人个个都是经商的能手“金牛客”更是遍及全国各地...

自隋朝以来，金牛就建有集市，至今已有余年，它的商贸繁荣历久弥新，周边村县的居民自古有在金牛购物的传统。

并且金牛素有“五县通衢”之称，连接大冶、阳新、鄂州、武汉、咸宁，发展打造“湖北第一镇”，金牛的辉煌有目共睹！名人超市，金牛最big的超市在金牛，有一种家庭娱乐叫逛名人超市。这里共有2层，即可以买到小孩最想要的新款玩具、零食，也可以买到大人想要的进口果蔬生鲜...简直可以媲美中百仓储了~姜叶路，金牛最热闹的一条街让小编第一次接触“赶集”这个概念的，就是姜叶路上的各色摆摊了。在赶场天里，摆着一排又一排蔬菜摊，耳边尽是摊主的吆喝声，顾客与摊主讨价还价，鸡、鸭等家禽的鸣叫声。

自家种的蔬菜、手工檽米糍，土鸡蛋，萝卜丸子......在姜叶路都可以买到最新鲜的！这里人烟繁密，几乎没有冷清的时候。

金鑫大市场，麻雀虽小，五脏俱全

金鑫大市场算是金牛店面最齐全的老市。婚纱拍摄、化妆厅、裁缝、美甲、vr体验馆、麻将室、鱼缸店、蛋糕店......你能想到的这里面应有尽有！

经常一个转角，就遇到一排改造服装、修理手表的小摊。没有顾客时，大爷大妈们就闲聊些家长里短，常常传来阵阵欢快的笑声~

半古朴半现代也是金牛古街商铺风景中的一大特色！

有时候仅一墙之隔，却是两番天地。新式与古朴的共存，是这座小镇让人心动的地方。

在小编一路拍拍拍的途中，一直闻到悠然的酒香。从小印象最深刻的便是坐落在这街道各处的小酒坊。

虽是深冬，却因为随处散逸的酒香让人觉得暖洋洋的~

来到金牛，一定要去街道小巷走一走

这里主街市呈“一”字型分布，从西向东延伸，分别为西街、南街、东街。

进入街道小巷中，许多角落里都保留着古旧的模样，却又像极了真实的生活。

短街古巷，穿越旧时光

每次回来，到短街散步是必不可少的。

远远地望见高高低低的房屋，一砖一瓦，皆是故事。当一切老的都被封存在文字里，这里仍然可见熟悉模样。

迎面就是极具特色的各式老房子，仿佛步入文艺电影布景一般。我想象着，这一座座爬满岁月痕迹的老房子的不同经历，多少金牛人过去的影子在这里影影绰绰，昨日的悲与喜又在哪里停留。

老标牌，见证时代更迭

东街里，几乎每过几户就可以看到一个老旧的地标牌，大多是已经废弃的，静静地挂在已经无人居住的房屋墙壁，彰显它的不平凡。

在老街旧巷里，勤劳安逸的金牛人

金牛几乎每条巷子里都可以看见或大或小的制衣厂，工厂里的工人，也大多是附近闲暇在家的老人。

路口编织的奶奶们，乐呵呵地跟我们打招呼，一张张恬淡惬意的笑脸让整条街都洋溢着轻松而愉快的氛围，走在这条巷子里，脚下也是一片轻盈。

拐角的一家小卖铺中，70多岁的老奶奶与其03岁的老母亲一起守护在这店内，几十年如一日地用慈祥的微笑，迎接放学的孩子们。

金牛镇的氛围让生活在这里的居民也自得其乐。或是一本书，又或是一捧鲜花，时光那么快，却又在这里慢慢流淌...汽车桥头，流水人家出了短街，就是汽车桥头了，它十年如一日地接送着来来往往的金牛人。河边的住户们，因为土地肥沃，便直接在房屋门口种植蔬菜，橘子树也结出了金黄的小橘子，铸成一道亮丽的田园风景~

这些点点滴滴，就是金牛人的日常，他们热爱劳动、享受生活的面貌，在这些历经岁月磨炼的老街旧巷中体现得淋漓尽致。

这次回来，发现金牛的一切都如此平和而生机勃勃，空气里还是记忆中潮湿的味道。

褪去一身繁华，也许只有在金牛生活过的人，才能体会它真实的小美好~

毕竟我们曾经生活过

毕竟我们曾经无比深爱过

今日互动

#你是金牛人吗？#

#你有去过金牛街上吗？#

#你对金牛有什么印象呢？#

留言一起畅聊金牛那些事吧~

hello！大家好，我是兔子！

识别