如皋伢儿的记忆里一定有这样一条街：

香辣辣的花甲、热乎乎的煎饼

酥脆脆的鸡柳、油滋滋的烤肠

……

一条仿佛集齐了全如皋所有美味小吃的街

那种闻着香味逛逛吃逛吃的感觉

就是幸福吧！

但是……

美食虽好，但旧的小吃街给城市带来的不良影响也不容小觑。

大治小吃街临时疏导点以及城区露天经营的烧烤摊点存在着占道经营、油污乱排、噪音扰民等问题，严重影响了城市交通秩序和市容环境，且在食品安全方面，还存在食品安全隐患。

综于上述原因，市政府决定对小吃街进行撤离整治。

在市市场监管局、市城管局等多部门的联合努力下，大治街疏导点内食品摊点于7月全部成功撤离。

吃货们不用担心，

通过市场监管局前期精心考察选址，

原“如皋小吃一条街”搬迁至“正翔风情美食街”！

新地址，新气象。

还是原来的味道，却是全新的外貌，

谁说美味小吃和干净卫生不可兼得？

经过前期紧锣密鼓的准备

正翔小吃街将于近日正式对外开放

新鲜出炉的“正翔小吃街”不要太赞！

为了捍卫吃货们舌尖上的安全

市场监管局在这条街上动足了脑筋

可谓亮点纷呈

小柿子这就带您抢“鲜”逛去~

1

我之前去大治街的小吃街吃东西只敢走着去。

为啥？

王小五

还不是车位难找车难停么……

正翔小吃街就不存在这个问题↓↓↓

地下停车场众多车位任君挑选，走两步就有电梯直通地上美食街。

在原先的小吃街吃完东西回去我都会洗头洗澡。

你是有洁癖吗？

没办法，油烟太大，熏得我一身味儿~

市场监管局联合其他单位对新的美食街进行了精心改造设计，统一配置了流动摊位支架，增铺了污水管道、给水管道，改造了油烟废气净化设施，极大改善了小吃街的整体环境。

说个囧事，之前我在小吃街露天摊位吃花甲，突然下起了雨，花甲泡汤不说，还被淋成了落水狗……

哈哈哈哈，惨。

正翔小吃街加设了阳光雨棚，遮风又挡雨，吃货们再也不用担心天气问题了。

2

提到美食，就不得不提到食品安全。以往吃货们在享受美味的同时，不免对这些路边摊儿上小吃的卫生情况存疑。

现在不用怕了，

在正翔小吃街上，吃货们可以放心吃，

市场监管局严格监管为您筑牢安全网！

建立健全小吃一条街餐饮经营者的基础档案。

对正翔小吃街餐饮经营者进行全面细致的排查摸底，及时同审批部门沟通信息，掌握好小吃摊位的第一手资料，如自身的产品质量和卫生管理制度、人员配备情况及相关的操作规范等等，将经营业户纳入日常监督管理台账。建立诚信档案，将日常监管记录、从业人员培训等情况纳入信用档案，通过增减监督检查频次、升降级、向社会公示等措施予以重点监管。

规范小吃街餐饮经营者的操作程序，提高卫生意识，防范食源性疾病的发生。

确保生熟分开，餐具消毒保洁设施、食品的冷藏储存设施等必须符合餐饮卫生规范要求。蔬菜的粗加工必须与肉食、水产品、禽兽类产品的粗加工工具、容器分开；加工制作生食品、半成品、熟食品的刀具、砧板须有明显的区分标志。

强化日常经营过程中的快检和法检。

通过对小吃街餐饮原料的日常快检和突击法检，督促其规范食物原料的采购渠道，确保食品原料、调味料必须从证照齐全的食品生产经营单位或正规市场采购，索取销售者或市场管理者出具的购物凭证，保存备查。

强化对餐饮经营者的长效监管。

定期不定期组织对小吃一条街餐饮经营者集中开展专项整治行动，对检查发现的问题随时督办，对整改落实情况及时复查，确保整治工作落到实处。对抽检或检查中发行的违法违规行为，及时移交稽查办案处理。

强化对从业人员的培训。

落实餐饮经营者的主体责任，加强自律意识。小吃一条街餐饮经营者及其从业人员必须体检并进行加工食品质量和卫生方面的培训，持有效的健康证上岗，健康证的保管须方便随时查验。

强化对小吃一条街的监督。

公布“”投诉举报电话，畅通人民群众监督、投诉举报小吃一条街经营者违法行为渠道。建立网络投诉举报渠道，使投诉举报渠道多元化，从而形成合力，共同维护好小吃一条街正常经营秩序，守护好“舌尖上的安全”。

随处可见的宣传标语无一不彰显着市场监管局的用心

还是原班人马，多了新的味道!

3

经过市场监管局前期努力落实入驻优惠政策、逐户登记原小吃街摊主信息、统计进驻风情美食街情况等措施，原小吃街流动摊主们现场抽签分配摊位，并与如皋正翔商业广场正式签约，此外，还有一些新的美食品牌加入。

现在的正翔美食街共有60个流动摊位和27家店铺，其中重餐饮摊位49个，轻餐饮摊位11个。值得一提的是，为照顾残疾人摊主，1-10号流动摊位为残障人士扶持摊位。

所以，吃货们不但能吃到原来的美味，

还在一定程度上解决了群众就业问题。

干净整洁的店铺

有些店已经开张，店主们反映生意不错，一些吃货已经迫不及待尝鲜啦！

怎样，

全新的小吃街您还满意吗？

希望您在美食街逛吃的同时，

也能捕捉到咱市场监管局的点滴用心哦~