6月1日中午的惟楚大厨房热闹得很，高朋云集，长株潭餐饮圈半数以上的厨行大佬济济一堂，为中国烹饪大师、中国湘点大师、株洲市名厨委主席吴平女士的六十华诞送上最诚挚的祝福。
吴平女士祖籍浙江温州，14岁时随父母工作调动来到株洲，高中毕业后推荐入株洲市商业技工学校（现湖南省商业技师学院前身）就读，又以优异的成绩毕业留校任教。
吴平女士从事烹饪教学工作四十余年，先后得到了多位大师的指导，融大家之长，为理论知识体系构筑和操作技能打下了扎实的基础，并能完整的运用到教学中。承担了《烹饪基础知识》教学大纲、教材及《湘菜百科全书》97个条目的撰写工作。所撰写的《谈面团中的面筋质》《论面点工艺的开发与品种创新》《树立新的职教理念，促进烹饪教学改革》《谈面点课程改革》等论文先后在《湘菜杂志》《教育教学研究》《职业教育》等刊物上发表。主持了《面点工艺课程一体化教学研究》课题研究，连续8年指导学生参加国家或省级烹饪大赛共获金牌21枚、银牌25枚，其中有二位学生获“全国最佳面点师”荣誉称号，个人多次获“优秀指导教师”奖，有“湖南面点职教第一人”之称。
年，从教学岗位退下的吴平女士并没有闲下来，受聘出任株洲市餐饮行业协会秘书长，在“中国八大菜系祭拜食祖炎帝大典”和“中国餐饮行业祭拜食祖炎帝暨中华食祖炎帝厨王争霸赛”活动中，担任主要组织和主办工作，为株洲市打造“二个文化”（祖庵家菜文化、食祖炎帝文化）做出了较大贡献。
年，吴平女士又联合株洲市内一批优秀的烹饪大师，牵头发起并成立了株洲市名厨专业委员会，这是一个以摒弃行业壁垒为己任的开放性组织，组织成员每月定期开展厨艺交流活动，在交流中互相学习，共同进步，活动不但吸引了本地厨行同人的积极参与，周边兄弟县市的厨行中人也前来观礼，客观上推动了株洲市旅游行业和餐饮行业的发展，更是为株洲餐饮人在整个湘菜圈内的地位提升打下了坚实的基础。
正是因为这样的为人和成就，6月1日的寿宴现场，成了长株潭餐饮人的大聚会，不同年龄段的餐饮人从四面八方齐聚惟楚大厨房的宴客厅，为他们心目中最为尊崇、最可信任的吴平老师送上生日的祝福。
邦国大治烹小鲜，子曰吾与点也；
洪福大寿会贤契，书云不亦乐乎
这副寿联，正是当日热闹场景的确切描述，吴平老师执教四十余年，桃李满天下，其间成就感，正合曽点之志；友朋欢聚，又皆是同好之人，自然也该不亦乐乎了。
全程在场的小秘书在感动的同时，也抓拍到了一些摄影机忽略的场景，一一附列于后，以为点滴印象，兼祝我们名厨委的主心骨吴平老师六十华诞快乐，身体健康，万事如意。
寿宴主舞台，红花妆点，特别喜庆大方
嘉宾陆续抵达，寿星亲到大厅迎接
寿宴正式开始前，吴平老师体贴地侍候厨行前辈入席落座。我辈厨行，最是尊师重道，厨行门人，皆须礼敬尊长，此厨行千百年绵延不绝的命脉所在
吴平老师的徒弟，湖南省老熊家餐饮连锁有限公司总经理侯荣女士给师父送上鲜花，祝师父生日快乐。
湖南省老熊家餐饮连锁有限公司董事长熊曙光先生率老熊家旗下小伙伴集体给吴平老师拜寿，祝吴平老师生日快乐。福如东海，寿比南山。
吴平老师的爱人，作为家属代表发言，感谢前来参加寿宴的各路亲朋
工作人员贴心地送来了特制的生日蛋糕
生日许个愿，该有的全都有
到场亲朋，满饮此杯，共祝吴平老师生日快乐
株洲市名厨委以“继承、发扬、开拓、创新”为指导方针，团结带领广大名厨，相互交流、共同进步，欲知更多动态，请
